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【健康知识】美食减肥：三大食物补充营养不长肉

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秋九月是外出旅行、拍婚纱照、举行婚礼的旺季 。 对身材有要求的人们 ， 往往选择在这个时候开始瘦身 。 对于减肥的人来说 ， 如果能有一种食物既能果腹又能清除体内脂肪 ， 同时还能补充人体需要的营养成分 ， 那就再好不过了 。 其实 ， 身边这样神奇的食物还是很多的 。
吃魔芋有饱腹感
魔芋是一种宝贵的天然保健食品 。 它具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点 ， 营养十分丰富 ， 脂肪含量几乎为零 。 魔芋含魔芋葡甘聚糖 ， 是一种高分子量的非离子型多糖 。 大量国内外实验表明 ， 魔芋葡甘聚糖能够减少人体对脂肪的摄入量 ， 而且还能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收 ， 促进脂肪排出体外 。
魔芋葡甘聚糖还具有强大的吸水膨胀力 ， 吸水后可增大至原体积的几十倍 ， 因而食后有饱腹感 ， 又因所含热量微乎其微 ， 故可控制体重 。
苹果醋会抑制脂肪堆积
苹果也是有助控制体重的食物 ， 尤其是将苹果做成苹果醋后 ， 其瘦身的作用会倍增 。 本来苹果中大量的果糖就可以增加饱腹感 ， 当苹果被制作成苹果醋后 ， 果糖成分仍在 ， 但其他碳水化合物的含量降低 。 苹果醋中丰富的氨基酸被激发 ， 它能够激活脂肪燃烧酶 ， 防止脂肪的堆积 。 醋酸与柠檬酸还能将多余的脂肪作为能量来源进行消耗 ， 促进脂肪的燃烧 。 运动过后 ， 将自制的苹果醋作为食物 ， 可以让瘦身效果更好 。
树莓可有效燃烧脂肪
生活在赤道附近热带岛国的人 ， 每日饮食所摄取的脂肪、蛋白质和糖的含量与地球上其他地方相差无几 ， 但体型却终身苗条 。 科学家研究后发现 ， 那里的人每天都要吃很多当地特色水果 ， 尤其是一种小红果——树莓 ， 其摄入量远远高于世界平均水平 。
【【健康知识】美食减肥：三大食物补充营养不长肉】树莓也叫覆盆子或者山莓 。 树莓的营养价值和保健价值很高 ， 富含人体多种必需氨基酸、维生素和矿物质 。 科学家从树莓中新发现一种天然活性物质——树莓酮 ， 它能加速脂肪细胞的燃烧 ， 有效减少体脂含量 ， 帮助预防脂肪堆积 。 树莓酮是莓类果实中特有的天然芳香物质 ， 它的分子结构与具有减肥和改变脂质代谢功能的辣椒素极为相似 ， 但效果却是辣椒素的3倍 。

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