文章插图
天津面鱼是银鱼，有些地方也叫玉筋鱼或是银针鱼，是淡水鱼的一种 。见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味 。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长于15公分（6寸） 。口大，牙大而尖利，掠食鱼 。
面鱼做法小窍门：
1、调面糊，面粉与淀粉的比例1:1即可 。添加 了淀粉的面糊，面鱼炸后更香脆 。
2、如果喜欢成品颜色金黄，可以在调糊时加入鸡蛋黄 。
3、面鱼入锅炸时，一定要逐条下锅，避免粘连 。
4、细细的面鱼很容易熟，炸制时间不宜过长 。
【天津面鱼是什么鱼】5、蘸料依据个人口味选用，椒盐、孜然、番茄沙司都可以 。不用蘸料，直接食用也鲜美 。
推荐阅读
- 边导线发炎是什么原因 导线发热是什么原因
- 磁卡电表滴滴的响不停是什么原因
- 女生说你管我是什么意思 女生说 你管我 是什么意思
- iOS8.4无法GPS定位解决办法 苹果查找显示找不到位置是什么意思
- 妒歌词 妒歌曲介绍
- 想歌词含义 想歌词含义是什么
- 女生发自拍胸部视频是什么意思
- 玉米须茶的功效与作用及禁忌孕妇 玉米须茶的功效与作用及禁忌是什么？
- 心理咨询方法 真正的心理咨询是什么样的呢？
- 什么是dns DNS服务器是什么意思？