生活小妙招素材库合集最新生活小妙招100条( 二 ) _生活百科

冻鱼、冻肉放在盐水中，不仅解冻快，还能保持鲜嫩。
24、用牙膏代替胶水
挤出一粒花生米大小的牙膏抹在海报或照片的四个角上，然后将其贴到墙上，用手把四个角使劲摁一会儿。
用这种方法，即使贴了若干月后，也能轻而易举地揭开，且白色的墙面一点儿都不会被弄脏。

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25、起锅时再放醋
烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放得过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。
26、煮稀饭放芝麻油
煮稀饭时，如果往锅里滴几滴芝麻油，沸后把火关小一点，这样不管煮多长时间也不会外溢。
27、煮鸡蛋不破
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂。此外，蛋皮也容易剥下。
28、煮挂面不要等水沸
煮挂面时，不要等水沸后下面，当锅有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸后，加入适量冷水，再盖锅煮沸就熟了。
这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，煮出的挂面柔软而且汤清。