方法如下：
1、向锅内放入适量的水，3ml白醋 。
2、将菜放进锅内，盖上盖子 。
3、蒸煮3分钟 。
酒味产生的原因：因为菜品自然发酵，产生了乙醇 。乙醇就是酒精，所以有酒味 。
【怎么除去菜里的酒味】
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