甜玉米要煮15-25分钟左右就熟透了 。
甜玉米的营养成分：
德国营养保健协会的研究表明 ， 在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用最高 。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸 。
经测定 ， 每100克玉米能提供近300毫克的钙 ， 几乎与乳制品中所含的钙差不多 。丰富的钙可以起到降血压的功效 。
玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A ， 具有防癌作用 。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出 。
天然维生素E则有促进细胞分裂 ， 延缓衰老 ， 降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能 ， 还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化 。
“生命元素”硒著称是“抗癌之王” ， 超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍 。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用 。
甜玉米还具有医疗保健作用 ， 因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点；含有不饱和脂肪酸 ， 有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用 。
【鲜玉米煮多久会熟? 鲜玉米煮多久会熟】
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