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1甘蔗表面一点点红削掉能吃吗1不能 。
因为甘蔗富含水分和糖分 ， 所以保存不当会很容易滋生细菌 ， 而甘蔗滋生霉菌后果肉部分就会变成红色 ， 所以变红后的甘蔗是不能食用的 。
即使是将甘蔗表面的红色削掉 ， 剩下没有变红的部分仍然会含有霉菌 ， 食用后仍会对人体有害 ， 所以变红后的甘蔗不能再食用了 。
2甘蔗可以煮水喝吗2可以 。
甘蔗主要的成分是水和糖分 ， 以及其他是维生素、微量元素等等 ， 尤其铁元素含量丰富 ， 煮水食用后能帮助补充铁元素 ， 适合贫血的人食用 。
此外 ， 甘蔗煮水还有润肺止咳的功效 ， 食用能帮助缓解咳嗽、低血糖、津液不足等症状 ， 还能帮助机体补充营养 ， 保持良好的状态 ， 有益于保持体力 。
3甘蔗煮水喝能止咳吗3有一定效果 。
中医认为 ， 甘蔗味甘、性寒 ， 食用后有清热润肺、止咳化痰的功效 ， 适合因为肺热引起的咳嗽、气喘等症状 ， 但是甘蔗煮水对风寒咳嗽的改善效果较差 ， 建议在服用前根据的辨证再进行选择 。
并且 ， 甘蔗也是凉性的食物 ， 而甘蔗的成熟季节又是冬季 ， 冬季不适合吃太多寒凉的食物 ， 不然反而会不利于身体健康 ， 建议吃的时候要控制量 。
4甘蔗煮水要削皮吗4可以不削皮 。
【甘蔗表面一点点红削掉能吃吗】虽然甘蔗外皮的质地很坚硬 ， 但是在煮水的时候可以不将甘蔗的外皮去掉 ， 因为外皮中也会含有部分营养成分 ， 不削皮就可以将甘蔗中的营养物质给煮出来 ， 如果实在想要削皮的话 ， 可以用刀将甘蔗剁成一小节一小节的 ， 然后放入锅中煮水 ， 所以甘蔗煮水削皮和不削皮都是可以的 ， 具体根据个人喜好选择即可 。
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