银鱼鸡蛋饼怎样做,味道鲜美,酥脆营养呢?

把银鱼泡发开,还有笋干也是泡发开 。银鱼沥干后,加入适量的酱油、醋、糖、盐、鲍鱼汁,这个不好量化 。。看心情看手感吧 。然后拌匀 。
用水调和一定量面粉,不要太干,用汤匙倒能顺溜下滑的湿度 。把面粉糊和搅拌好的鸡蛋液倒入腌好的银鱼,再倒入切成碎末末的笋干 。
【银鱼鸡蛋饼怎样做,味道鲜美,酥脆营养呢?】热锅加油烧开,倒入一大勺混合物 。开始剪 。第一面煎到晃晃平底锅可以将面饼晃动开的程度,就可以翻面继续煎了 。

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