【家庭自制泡糖醋辣椒的做法 糖醋泡椒做法大全】你知道家庭自制泡糖醋辣椒的做法吗？一起来看看吧
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1操作 ***01选用适量的新鲜辣椒，用清水洗净摘掉辣椒把，然后晾干辣椒表皮水份，把辣椒切成自己喜欢的形状 。
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02炒锅放少许油，加入适量洗净的姜片、花椒、食盐，翻炒一下然后加入适量生抽，适量香醋，最后再加上白糖搅拌均匀，大火烧***凉 。
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03在晾糖醋汁的过程中，找一个干净的容器，更好用玻璃或陶瓷的容器，不要用不锈钢的，备好容器后，把切好的辣椒放进容器，然后倒进去调好晾凉的糖醋汁，盖好盖子 。
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04泡制几天后就可以吃到美味的糖醋辣椒，泡的时间短的话，入味淡一点，泡的时间长的话会比较入味，酸辣可口特别好吃 。
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