干莲子的保质期是多久 莲子的保质期多长时间

干莲子可以保存很长时间 , 只要不受潮没有发霉都还可以吃 。保存干莲子首先要确保罐子完全密封好 , 还要存放在阴凉干燥的地方 。另外 , 如果将干莲子存放在冰箱里冷藏 , 可以大大延长它的保存时间 。所以 , 一般只要贮存得当 , 干莲子就可以放很久 。

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莲子是荷花的果实 , 也可称之为种子 。由于莲蓬摘下后 , 莲子会迅速老化 , 所以故市面上的莲子多为干莲子 。干莲子较硬 , 食用前一般都需要去皮 。干莲子的壳坚硬、光滑 , 我们可以在水煮沸后加25克食碱在锅里搅匀, 再放入干莲子煮一下 , 之后快速用铲子推擦锅里的莲子以达到去皮的效果 , 冲洗干净后用牙签捅出莲子芯即可 。最常见的食用方法是将莲子用水浸泡后 , 与桂圆 , 红枣 , 红豆一同煮粥 , 有安神 , 健脾 , 补气的功效 。
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莲子有很高的营养价值 , 老少皆宜 。
【干莲子的保质期是多久 莲子的保质期多长时间】食用干莲子可以防癌抗癌 , 比如莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有很好的抑制作用;它所含的非结晶形生物碱N-9还可以降血压;食用干莲子还有强心安神的功效:莲子芯含有生物碱 , 具有很强的强心作用 , 可以改善心律不齐的毛病;莲子还可以滋养补虚、止遗涩精;莲子中所含的棉子糖 , 是久病、产后或老年体虚者的理想补品;而莲子碱有平抑性欲的作用 , 可改善青年人梦多 , 遗精频繁或滑精的症状 。但需要注意的是 , 莲子虽好 , 但不要吃太多 , 不然会影响脾胃引起腹泻 。

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