1、洋葱有解热的功效,这就是洋葱的营养价值决定的 。洋葱里含有一种油性挥发物质,所以,在我们吃洋葱的时候,总是感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,可以预防流感病毒的侵袭 。
【吃洋葱有什么作用 洋葱的功效与作用是?】2、洋葱的味道独特,可以增加人的食欲,在夏季,因为天气的原因,很多人会出现食欲不振的情况,这个时候可以吃一点洋葱,来调理脾胃 。
3、在洋葱里含有微量元素硒,洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用 。硒是一种很强的抗氧化剂,所以,经常吃一些洋葱,可以起到美容养颜的效果 。
4、在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养,它是一种天然抗癌的物质之一,所以,经常吃洋葱,还可以起到抗癌的功效 。
扩展资料:
洋葱的种类
1、白皮种:鳞茎小,外表白色或略带绿色,肉质柔嫩,汁多辣叶淡,品质佳,适于生食 。
2、黄皮种:鳞茎中等大小,鳞片较薄,外皮黄色,肉钯白里带黄,肉质细嫩柔软,水分较少,味甜而稍带辣味,品质极佳 。
3、红皮种:鳞茎大,外皮为紫红色或暗粉红色,肉白里带红,组织致密,质地较脆,肉质不及黄皮种细嫩,水分较多,辣味较重,品质较差,但耐贮藏 。
参考资料来源:人民网-洋葱的功效与作用及种类
关于洋葱的功效与作用的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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