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海虹开锅后蒸5分钟左右即可 。在蒸之前需要用刷子,将海虹表面附着的水草等杂物刷干净再下锅蒸,以免细菌造成肠胃不适 。海虹的营养价值高,所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等 。
海虹做法:1、用手把脏东西去掉 。
2、摘干净的海虹流水下冲洗干净 。
3、洗净的海虹放蒸锅篦子上,锅里放凉水 。
4、大火蒸,5分钟左右,常开盖看看,海虹只有一张口即可,再蒸就老了 。
【海虹开锅后蒸几分钟熟】5、用小碟装点米醋、姜末,直接扒皮取肉,沾着姜末吃 。
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