韭菜炒河虾 , 炒的时候虾不需要提前焯水 , 用淡盐水泡泡 , 再反复冲洗干净滤干水即可 。
韭菜炒河虾怎么做好吃
材料: 新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许 。
做法: 先将河虾剪去尖嘴 , 用淡盐水泡泡 , 再反复冲洗干净滤干水 , 韭菜切小段 , 红椒切斜圈;坐锅烧热 , 然后下河虾 , 开小火煸至变红色即可盛出备用;坐锅热油 , 放虾炒香 , 跟着下红椒和韭菜翻炒均匀 , 调盐味淋少许生抽之后就可以出锅了 。
韭菜花炒河虾
韭菜花炒河虾不仅味道鲜美 , 而且还具有补肾壮阳、强筋壮骨的功效哦 , 快来动手做吧!
食材 :主要食材:河虾150克 。其他食材:韭菜花100克 , 油、盐、耗油、糖、蒜瓣适量 。
做法步骤 :
韭菜花洗干净切成段 。
锅里倒水烧开 , 倒点油 , 将韭菜花焯烫五分钟捞起备用 。
将锅烧热 , 淋油将蒜末爆香 , 将洗干净的河虾倒进去 。
加入适量盐继续翻炒 。
加入少许水 。
加进蚝油翻炒均匀 。
将焯熟的韭菜花倒进去一起翻炒 。
8.加入适量白糖翻炒均匀 。
【韭菜炒河虾,炒的时候虾需要提前焯水吗?】
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