面包烤好要立即从烤箱取出吗 面包烤好要立即取出吗( 二 )


2、椰蓉奶油面包
食材:高筋面粉、牛奶、黄油、食盐、白糖、酵母、淡奶油、椰蓉、蜂蜜
做法:1、把高筋面粉、牛奶、食盐、白糖、酵母放入面包机中揉面十分钟 , 再将软化好的黄油倒入 , 再揉面揉至可以拉长手套膜即可 。2、把面团放在案板上轻轻拍打排气 , 再分成大小均等的小剂子揉成球状 。3、将面团放在温暖的地方发酵至两倍大 , 发好后擀成牛舌状 , 从另一头卷起来 , 把所有的面团放入烤盘中再次发酵三十分钟 。4、面团发好后把表面刷一层鸡蛋液 , 烤箱上下火一百八十度预热十分钟 , 放入烤盘烤20分钟即可 。5、打发奶油 , 将淡奶油和白砂糖用打发器打发装入裱花袋即可 。6、面包烤好后自然放凉 , 在上面涂一层蜂蜜水撒一层椰蓉 , 再挤上奶油即可 。
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