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面包烤好要立即从烤箱取出吗 面包烤好要立即取出吗

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大家好 ， 关于面包烤好要立即取出吗很多朋友都还不太明白 ， 今天小编就来为大家分享关于面包烤好要立即从烤箱取出吗的知识 ， 希望对各位有所帮助！
1烤面包后应该马上拿出来晾着吗?是的 。当面包在面包机中烤好后 ， 要立即把面包从面包机的面包桶内取出 ， 然后放在架子上进行一段时间的冷却 。如果你还把面包继续放在面包机内不取出来的话 ， 面包皮是会变软的 ， 原因是由于我们停止面包机的运作之后 ， 面包桶内有蒸汽和余热是会导致面包皮变软的 。
主料：牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克、酵母5克、黄油100克、酒渍葡萄干100克
辅料：蛋液适量、杏仁片适量、糖粉适量
1、先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油 ， 启动和面10分钟 。
2、10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油 ， 继续启动和面10分钟 。
3、加入最后的1/3黄油 ， 启动和面15分钟 。
4、和面还剩3分钟的时候 ， 检查面团 。
5、将准备好的酒渍葡萄干放入 ， 继续和面至结束 。
6、将面团收圆后 ， 放入面包机内 ， 设置发酵30分钟 。
7、发酵结束 。
8、排气后将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟 。
9、将面团擀成圆形 。
10、左右各三分之一向内折 ， 并拍出内部空气 。
11、底部压薄 ， 由下往下卷成卷 。
12、表面刷蛋液 ， 并粘上杏仁片 。
13、放入面包机内进行二发 。时间约为50分钟 。
14、发至8分满时 ， 设置烘烤34分钟 。
15、烘烤结束 ， 马上取出脱模晾凉 。吃的时候可以撒些糖粉在表面 。
16、成品 。
2面包烤好要马上拿出来吗 面包烤好要不要马上拿出来1、烤完面包是要马上拿出来的 ， 因为得立即脱模放在网架上进行自然散热 ， 不然面包会由于水分的过度耗损而干硬变韧 ， 同时侧面和底部由于水分回析 ， 会变得软塌糊化 。
2、面包也称为麺包 ， 一般是麦类磨粉 *** 并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料 ， 以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料 ， 加水调制成面团 ， 经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
3面包烤好了要马上拿出来吗面包烤好后可以立即拿出来 ， 也可以等一会再拿 。如果是需要立即吃 ， 就可以直接拿出来食用 ， 如果想要面包的口感变得更加焦香一点 ， 可以放在里面再焖一会 。如果是在冬天 ， 面包拿出来不及时吃 ， 表面会变得很软 ， 吃起来口感就会变差 。
面包烤好要马上拿出来吗
面包烤好好 ， 烤箱中还有很高的余温 ， 如要想要面包烤得更焦香酥脆一些 ， 可以让面包在里面多焖一会 ， 如果不需要就可以直接拿出来吃了 。时间烤久了的面包颜色会变得更深一点 ， 可以根据自己的需求来决定要不要拿出来 。
如果是在冬天 ， 烤好的面包拿出来如果没有及时吃掉 ， 面包在冷却的过程中会产生一些水气凝结在面包上 ， 这样会导致面包变软 ， 如果想要保留更好的口感 ， 不需要及时吃的面包更好是放在烤箱中多烤一会 。
烤好的面包是比较烫的 ， 切忌不要直接用手拿 ， 一般烤箱会配备一个钩子 ， 这个钩子就是用来取食物用的 。如果没有钩子更好是准备一个比较厚的手套 ， 戴上手套取就不会被面包烫伤了 。
4面包烘烤完之后 ， 需要立即从烤箱中取出吗？体型比较大的面包刚烘烤完建议立即从烤箱取出 ， 取出放在架子上自然放凉 ， 以免被烤箱里的余温持续加热导致面包表面变硬影响口感 。体型较小的面包便可以继续在烤箱中放置一会自然放凉 。
下面推荐几种面包的做法 ， 简单又好吃！
1、奶排面包
食材：鸡蛋、牛奶、高筋面粉、食盐、白糖、酵母、玉米油
做法：1、把高筋面粉、鸡蛋、牛奶、食盐、白糖、酵母都放入面包机中揉面十分钟 。2、再倒入玉米油继续揉面 ， 揉至可以拉成手套膜即可 。3、面团揉好后取出放入大盆中 ， 放在暖和的地方醒发 ， 醒发至原来的两倍大时把它取出放在案板上拍打按压排气 ， 切成大小均等的小剂子 。4、把切好的小剂子揉成圆球状再用擀面杖擀成牛舌状 ， 从一边卷起来 。5、把所有卷好的面团放入烤盘中发酵三十分钟 ， 间隙隔得稍微大一点 ， 防止发酵后粘连 。6、将发好的面团上撒一层干面粉 ， 烤箱上下火一百八十度预热5分钟 ， 预热后放入烤盘 ， 烤二十分钟 。7、烤好后取出自然放凉即可 。

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