2．加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用 。
32.海米菠菜粥
原料：
海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵
辅料：
盐适量
做法：1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段 。
2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可 。
Tips：
海米，补肾壮阳 。菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目 。本品做法简单，可经常服食 。若无海米，可用虾仁代替 。
特色：
适用：更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结
33.希腊雪花粥
原料：
白米 1杯，鸡肉片 1/2杯，蛋清 3个，淀粉 1小匙，柠檬汁 3大匙，鸡汤 8杯
做法：
1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟 。
2.鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟 。
3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中， 迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味 。
Tips：
柠檬含有维生素C和多种矿物质，除了可增强免疫力、消除紧张疲劳，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇 。两者食用对人体有美颜作用，拿来敷脸还能净化美白、 紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方 。
34.山药萝卜粥
原料：
白米 1杯，山药 300克，白萝卜 1/2个，芹菜少量，水 10杯
辅料：
盐、胡椒粉、香菜……各适量
做法：
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块 。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟 。
3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成 。
Tips：
山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果 。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效 。
特色：
恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身 。
35.滑蛋牛肉粥
原料：
牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量
辅料：
小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许
做法：
①牛肉切片，加调味料腌30分钟备用 。
②粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火 。
③盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可 。
Tips：
牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感 。
36.苹果粥
原料：
白米 1杯，苹果 1个，葡萄干 2大匙，水 10杯
辅料：
蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽 。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟 。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用 。
特色：
排毒防便秘，是美容养颜的第一步 。
37.补气润肤鲜鱼粥
原料：
白米 1杯，鲑鱼片 1/2杯，葱花 少许，螃蟹高汤 10杯
辅料：
盐、黑胡椒 各少许
做法：
1.白米洗净沥干 。
2.螃蟹高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，加盐调味 。
3.鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用 。
Tips：
鲑鱼的维生素D含量特别丰富，有助于人体对于钙质的吸收，另外所含的维生素E也能促进血液循环，消除身体酸痛，防止手脚冰冷 。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质；用螃蟹熬煮的高汤，不仅味道更鲜美，还能滋润肌肤 。
38.健美牛肉粥
原料：
白米 1杯，牛里脊 150克，淀粉 1小匙，芹菜末 2大匙，牛骨高汤 10杯
辅料：
盐、黑胡椒 各适量
做法：
1.白米洗净沥干 。
2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味 。
3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内 。
4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用 。
特色：
补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态 。
39.山楂粥
原料：
白米 1杯，山楂 40克，黑枣 8粒，水 8杯
辅料：
冰糖 适量
做法：
1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗 。
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