取山楂、枸杞子各15克 。用沸水浸泡约2小时 ， 代茶频饮 ， 可益肾健脑 。
将枸杞子一小把及红枣3枚放入水杯中 ， 开水冲泡服用 ， 可补气养身 。
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文章插图
红彤彤的枸杞 ， 非常惹人喜爱 。很多人在煮粥或泡茶的时候就会抓上一把枸杞放到里面 ， 枸杞不仅可以食用 ， 药用价值也很高 。枸杞是药食同源的食物之一 ， 尤其是宁夏枸杞 ， 早已经录入国家药典之中 。枸杞具体来说有哪些功效？
抗氧化
枸杞的红色是来自于枸杞中所含有的番茄红素 ， 枸杞中的番茄红素含量较高 。而番茄红素具有比较强大的抗氧化能力 ， 虽然大多数的胡萝卜素都是有效的抗氧化剂 ， 但是番茄红素却是淬灭单线态氧的活性最强 。番茄红素是目前已知的最有效的抗氧化活性物质 。可以清除自由基 ， 延缓肌肤衰老 ， 保护皮肤不受紫外线伤害 。
抑癌抗癌
说到癌症 ， 大多数人会谈癌色变 。枸杞中的番茄红素可以抑制乳腺癌、肺癌以及子宫内膜癌细胞的生长 。减少男性前列腺癌的发生 。众所周知吸烟有害健康 ， 二手烟对于人体的危害更大 ， 番茄红素对于香烟烟雾中的化学致癌物抑制效果尤其有效 。如果您经常吸烟或被动吸烟 ， 更好是每天多吃点西红柿让自己获取充足的番茄红素 ， 降低香烟带来的危害 。
增强免疫力
枸杞子中的多糖类物质含量非常丰富 ， 可以达到枸杞干重的5%左右 ， 这么多的多糖类物质 ， 不仅可以保护肝脏 ， 提高免疫能力 ， 还能够起到抗肿瘤的效果 。
增强皮肤弹性 ， 美容养颜
说起维生素C ， 很多人知道维生素C的抗氧化能力比较强 ， 不仅能够降低血清胆固醇 ， 还能促进胶原蛋白的合成 ， 让皮肤更加的靓丽 。我们经常吃的蔬菜水果中都含有维生素C ， 比如柑橘 ， 维生素的含量是28mg/100g ， 而枸杞子中维生素C的含量竟然是柑橘的500倍 ， 如此强大的含量 ， 其美容养颜的效果更是不可忽视 。
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