大家好，关于毛豆怎么保存时间长才会新鲜很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于鲜毛豆怎样冷冻保存的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1毛豆怎么保鲜储存毛豆保鲜储存：
1、先把毛豆剥好，然后倒入开水锅中汆熟，然后冷水过凉，沥干水分，最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可 。下次随吃随拿，更好是一个保鲜袋装一顿的量，下次使用不会影响不吃的部分 。可以保存很长时间的啊 。
2、还可以连同毛壳一起摘掉，放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，可以直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月那样 。
3、把新鲜的毛豆剥***入一个容器中，或是盘子都可以，直接倒入冰箱的冷冻室进行冷冻，然后等毛豆冻实之后取出装在袋子中还放入冷冻室即可 。需要注意的是吃时候解冻以后要焯一遍热水的 。
4、还有一种就是把毛豆剥好好洗净后，沥干水分，锅中放入油烧热后然后把毛豆倒入进行炒制，炒熟后盛出晾凉备用 。然后把毛豆分下来装入保鲜膜放入冰箱冷冻，一袋一顿的量即可 。
5、这种 *** 可以保存一年之久 。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，油量就是一般炒菜的油量，让毛豆尽快冷却下来 。
2毛豆怎么保存时间长 毛豆可以保存多久1毛豆怎么保存时间长
之一个 *** 就是焯烫冷冻法，先把新鲜的毛豆粒子剥出来，然后烧开一锅水，然后加点盐进去一起烧，当水开了之后，就把毛豆放进去然后焯烫，焯烫大约三十秒左右的时间之后，就立刻将其捞上来，然后放进事先准备好的冷水里面放凉，如果冷水不多，就不停的加冷水进去，总之目的就是为了让毛豆尽快的冷却，之后捞出来沥干，当毛豆表面的水分沥干之后就放进保鲜袋里面，分装好了之后扎进口袋，然后放进冰箱的冷冻室里面，吃之前再拿出来化冻使用就行了 。这种保存 *** 可以保存一年左右的时间，但是还是建议大家尽快的食用比较好;
另外一种 *** 叫做油炒冷冻法，就是剥出来的毛豆洗干净，沥干水分之后，放油锅里面焯一焯，然后捞出来放凉，凉透了之后再装到保鲜袋一里面，一袋一袋分装好之后再扎进口袋，同样放进冰箱的冷冻层保存 。
2毛豆可以保存多久
视情况而定 。
生毛豆可以放三到四天，时间长了只是外皮捏起来软软的里面的豆子被包住了，不会怎么，但是比起新鲜的来说还是显得失了些水份的 。
毛豆处于0-4摄氏度的环境下可以保存20-30天左右 。
若是科学的 *** 来处理毛豆，一般可以保存1年之久，但是保存的毛豆也容易出现变味、变色等现象 。
3毛豆的好处
1.缓解疲乏
夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏 。
2.补脾健胃
毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用 。
3.防止便秘
毛豆中含纤维素丰富，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘 。
【鲜毛豆怎样冷冻保存毛豆怎么保存时间长才会新鲜】4.改善更年期不适
毛豆中含钙丰富，且含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期不适，防治骨质酥松 。
5.改善脂质代谢
毛豆中脂质含量高于一般蔬菜，但是其主要以亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，可以改善人体脂质代谢，降低甘油三酯和胆固醇含量 。
6.改善智力
毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂，可以帮助改善大脑记忆力，提高智力水平 。
4剥好的毛豆吃法毛豆炒鸡丁
做法：
1.把鸡脯肉切成小块放碗里，加入料酒，盐，十三香腌制半小时以上 。
2.下面来调料汁：碗里加入盐，白糖，香醋，生抽，料酒，蚝油和生粉搅拌均匀 。
3.干辣椒切段，生姜切片，大蒜切碎，青红椒切成四方块 。
4.毛豆焯水一下捞出控水 。
5.锅内放油把腌制的肌肉块炒好，旁边倒入切好的辣椒段，姜蒜，让香味浸入鸡肉 。
6.加入毛豆和青红椒翻炒，倒入刚才调好的料汁，炒至断生美美出锅 。
3新鲜毛豆怎么保存才能放时间长储存毛豆可以用冷冻冷藏法、炒水冷藏法、油炒冷藏法，这些 *** 能使毛豆保存时间更长更新鲜 。
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