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【土豆和粉条怎么做凉菜 土豆拌粉条的做法】1、材料：土豆粉条200g、胡萝卜1个、黄萝卜1个、芹菜100g 。
2、食材择洗干净备用；胡萝卜、黄萝卜各1个洗干净切丝；锅中加半锅水 ， 水开后放入胡萝卜、黄萝卜 ， 煮熟备用；芹菜煮熟备用 ， 粉条煮熟备用；凉坐锅起油 ， 葱、蒜切沫盛碗里 ， 拌入盐 ， 油七成热淋在葱蒜上 ， 炝出香味；将粉条、胡萝卜、黄萝卜、芹菜和炝好的油葱蒜拌匀 ， 装盘 ， 淋上香醋 ， 拌入辣椒油 ， 撒上小米椒点缀即可 。
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