烧鹅跟烧鸭的区别 烧鸭与烧鹅的区别?

从大小体型来对比,一般烧鸭小点,4-6斤,而烧鹅相对大点,7-9斤之间 。
从肉感来对比,烧鸭相对肉柴点硬点,而烧鹅肉就会嫩点,也更好烧,更容易熟 。
从价格来对比,一般烧鹅相对贵点,在某些地方烧鹅是烧鸭价格的两倍多 。
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