春分是24节气中的第4个节气 ， 是春季6个节气中的第4个 。春分是从每年的3月20日(或21日)开始至4月4日(或5日)结束 。下面是小编为大家整理的春分节气的食物及养生知识 ， 希望能对大家有所帮助 。
春分吃什么食物
1、吃春菜
昔日四邑有个不成节的习俗 ， 叫做“春分吃春菜” 。“春菜”是一种野苋菜 ， 乡人称之为“春碧蒿” 。逢春分那天 ， 全村人都去采摘春菜 。在田野中搜寻时 ， 多见是嫩绿的 ， 细细棵 ， 约有巴掌那样长短 。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤” ， 名曰“春汤” 。有顺口溜道：“春汤灌脏 ， 洗涤肝肠 。阖家老少 ， 平安健康 。” ， 慢慢地这也成了一个习俗 。一年自春 ， 人们祈求的还是家宅安宁 ， 身壮力健 。
2、萝卜
吃萝卜不但能上下通气 ， 还能起到去疾病、解春困的功效 。春季养生保健的各种蔬菜中 ， 效果最好的当属萝卜 。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用 ， 生吃偏于清热生津 ， 煮熟偏于行气消食 ， 春季食用 ， 可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状 。
3、太阳糕
太阳糕既是春分祭日的贡品 ， 也是节令食品 ， 寓意“太阳高” 。“太阳糕 ， 步步高” 。依照旧时老北京习俗 ， 春分这天要祭拜太阳神 ， “请”吃太阳糕 。不但“太阳糕”的寓意美好 ， 而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念 。
4、驴打滚
按照老北京的习俗 ， 春分得吃驴打滚 ， 以求避邪祈福 。驴打滚来历不凡 ， 光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁 ， 足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条 。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序 。做好的“驴打滚”外层粘满豆面 ， 呈金黄色 ， 豆香馅甜 ， 入口绵软 ， 别具风味 ， 是老少皆宜的美食 。
春分养生常识
一、衣物增减有度 ， 切勿爱美穿的太少
在春分的时候 ， 天气会渐暖 ， 这个时候白天的温度上升很快 ， 所以人们会开始脱掉棉衣 。尤其是在北方的街头 ， 会常见的人们只穿了一件衣服 ， 还有一些爱美的女性朋友们不愿意穿得臃肿 ， 有一些人甚至以及穿上了初夏的服装 。
要知道寒从脚气 ， 乍暖还寒时 ， 所以这个时候大家还是捂着一点好了 。对于爱美的人 ， 在平时如果一定要穿的少 ， 这个时候也应该要保证裤子、鞋袜厚一些 ， 此时大家的上身衣物适当轻薄一些就可以了 ， 但还是应该要多穿一点 。
二、调治老毛病 ， 预防新疾病
到了春分节气的时候 ， 此时的阳气已经比较强壮 ， 春分也是万物复苏的时候 ， 此时自然界的生物们也开始活跃起来 ， 此时各种细菌、病毒 ， 在这个时候繁殖的也很快 ， 大家在平时应该要注意预防感冒、肺炎、麻疹等高发疾病 。
这一时期 ， 正是木旺之时 ， 相应而言 ， 金、土的力量难免削弱 ， 所以呼吸系统、消化系统方面老毛病发作的概率就比较大 。一定要注意保养 。
但从另一方面来说 ， 此时节阳气越来越盛 ， 在故疾复发的时候 ， 注意调养 ， “因势利导” ， 借此机会正好调治那些老毛病 。
三、应对春困有妙招
春分时节 ， “春困”的症状越来越明显 ， 尤其是每天午后 ， 表现更为明显 。如果这种症状的不到缓解 ， 会严重影响工作、学习的正常进行 。
1、午饭后稍微休息一会
在困的时候 ， 哪怕只是小睡十来分钟 ， 也可大大缓解疲惫 。有条件的朋友可以午睡半小时 ， 上班族和学生 ， 坐在椅子上打个盹也可 。
2、晚上做一些有助睡眠的“功课”
晚饭后稍微活动一下身体 ， 有利于身体的舒展和放松;睡前半小时摒弃杂念 ， 心情平静 ， 有利于入睡 。
3、睡前洗脸、洗脚、搓脚心
搓脚心有助于推动血气运行 ， 温补脏腑 ， 安神宁心 ， 消除一天疲劳 ， 利于入睡 。
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