文章插图
文章插图
【蒜蓉荷兰豆】——清脆爽口、颜色翠绿、诱人食欲
【食材】：荷兰豆适量、蒜2瓣、油、盐、鸡精
【制作步骤】
步骤1：将荷兰豆撕去头尾两端的细丝，一定要两边撕，要不吃的时候会有一条细筋咬不烂，影响口感 。（tips：或许有人觉得只要一边就可以，其实两边都会有一条细丝，如果不撕掉，口感会变差 。）
步骤2：将每个荷兰豆都清洗干净，用盐水浸泡2-3分钟左右 。（tips：荷兰豆表面有残留的杂质，单单用流动水是清洗不掉的，最好能一个个清洗 。）
步骤3：大蒜先用刀拍碎后，再剁成蒜末 。（tips：大蒜先用刀后碎后，更容易剥掉外壳 。）
步骤4：锅中倒入少量油，等油温稍微热一些时，将荷兰豆倒入锅中，大火先翻炒至变色后，转中火加入适量盐、鸡精、蒜末翻炒均匀，炒至熟透即可出锅 。
成品图：一道颜色翠绿，诱人食欲，蒜香味实足的蒜蓉炒荷兰豆做好了 。
【蒜蓉荷兰豆小贴士】
1、炒荷兰豆可先用大火翻炒至变色后，转中火继续炒，可防止因火太大将荷兰豆炒干、炒焦 。
2、荷兰豆一定要炒熟透才可以吃，不要一味追求其口感清脆而将其炒至半生不熟 。
最后结语
【怎样熬猪油才又白又香 家常菜没有饭店菜香就不好吃吗？】关于怎样做出美味的蒜蓉荷兰豆就分享到这里了，其实炒荷兰豆不需要太多技巧，平时可以多煮多练，相信您也可以在家炒出美味的荷兰豆 。我是李家妈妈美食，关于荷兰豆怎么做美味您有什么不同方法吗？欢迎大家留言，感谢您的点赞、关注和支持 。
推荐阅读
- 怎样鉴别鹿茸片真假 鹿茸片真假对照图
- 怎样用平常心态看待身边的人 怎样对待身边的人
- 粘胶怎么去除 怎样快速去除不干胶的方法
- 教你淘宝销量前十名类目怎样查看 网上最畅销的10种商品哪十种
- 饺子与面条怎样一起煮 饺子与面条怎么煮
- 怎样查人保车险保单的真假 怎样查人保车险保单
- 椰子油的最佳食用方法 椰子油怎样食用
- 橙子怎样保存才不容易坏掉
- 怎样才可以跟一个人在一起很久呢 如何才能跟一个人一起很久
- 十大名贵梅花 梅花是怎样的?