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元宵节的水果及养生方法

生活百科草莓

正月十五日是一年中第一个月圆之夜 ， 故称『元(月)宵(夜)』 。道家以正月十五日为上元节 。早在汉代已有庆贺元宵之俗 ， 至唐规模更为盛大 。下面是小编为大家整理的元宵节的水果及养生方法 ， 希望能对大家有所帮助 。
元宵节吃什么水果
1、草莓
草莓可以治疗便秘嫩白皮肤 。草莓的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C 。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助过年期间消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳 。内含的维生素C更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤 。
2、猕猴桃
春节期间,大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀 。新西兰的一项最新研究提示,吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解 。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收 。在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施 。另外猕猴桃更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳 。
3、柠檬
柠檬也是很好的排毒水果,柠檬中含有维生素B1,维生素B2,维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效 。想要去除面部色斑美白的姑娘可以多喝些柠檬水 。

4、菠萝蜜
菠萝蜜带有膳食纤维素,能够促进消化,另外带有维生素b21,能够推动基础代谢 。菠萝蜜的健脾功效关键因其带有丰富多彩的菠萝蛋白酶,又被称为菠萝蜜水果酵素,有相近番木瓜酵素的作用,能溶解蛋白,合理地融解人体脂肪,尤其是能协助肉类食品的蛋白消化吸收,降低身体对人体脂肪的消化吸收 。
元宵养生方法
1、早餐不宜吃元宵
元宵属于高热量、高糖分的食品 ， 还含有油脂 ， 但却缺乏营养素 ， 除了热量和糖外并没有太多其它营养 。这样的食品不适合当早餐吃 ， 除了缺乏营养外 ， 还因为人早起时胃肠道功能是弱 ， 而元宵外皮的部分多是糯米 ， 黏性高、不易消化 。因此早餐吃元宵很容易消化不良 ， 出现泛酸、烧心等情况 ， 影响一天的工作和生活 。
2、元宵不能多吃
除了早餐不适合吃元宵外 ， 好也别把元宵当正餐 ， 上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以 ， 但每次吃个一、二两也就足够了 。在吃元宵的同时 ， 不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入 ， 一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食 。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近 ， 好也别吃元宵 ， 否则如前面所说 ， 这类食品不好消化、排空慢 ， 也会加重胃肠道负担 。吃过元宵后好活动两小时以上再睡觉 。
3、吃元宵别忘喝汤

经水煮 ， 元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里 。因此吃元宵不能忘喝汤 。喝汤可以促进消化吸收 ， 即民间常说的“原汤化原食” 。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖 。如果吃的是咸元宵 ， 可以在汤里放些小虾米及蔬菜 ， 补充营养 ， 但好不要再放油脂或调味料 。
4、吃元宵防烫伤
吃元宵还要注意不能太烫 ， 也不能大口大口地吃 ， 否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜 。医学研究已经证实 ， 食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病 。吃元宵时 ， 可分为小块食用 ， 细细咀嚼有利于消化 。家长在儿童哭泣和跑闹的时候 ， 不要喂食元宵 。
一旦发生意外 ， 可用双手抱住孩子腹部 ， 有节奏向上、向内推压 ， 直至其排出 ， 如果情况严重 ， 要尽快到医院救治 。由于热元宵柔软润滑 ， 十分有口感 ， 所以很多人喜欢吃刚出锅的热元宵 ， 这样更容易烫伤 。
因为元宵馅料较之外皮更热 ， 一旦将元宵囫囵入口咬破时 ， 馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道 。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去 ， 这种习惯危害更大 。
5、元宵不宜与肉类或酸性食物同食
由于元宵的馅料多以糖及果料为主 ， 再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油 ， 因此含有很高的热量 。在吃元宵的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养 。一些酸性食物以及肉类则不适合与元宵同吃 。

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