5.把泡软的红枣用刀去核，切成条状 。
6.切好的红枣也可以摆进去啦 。
7.最后把葡萄干，花生米，枸杞都摆放到糯米上面，铺满整个盘子 。
8.将水倒入盘内，不要倒多，刚好能淹没糯米就ok啦 。
9.将盘子放入蒸锅，蒸30到40分钟 。
10.出锅后，撒点白砂糖或者蜂蜜，待凉后即可食用 。
烹饪技巧
1、步骤2中的目的是为了去除核桃皮上的涩涩的味道，红枣也可以软一点 。
2、步骤7中想要口感更清爽的话，给糯米里加水可以用茶水代替 。
*** 六
食材
糯米粉250g、大米粉105g 。
做法
1、红豆在前一天晚上开始泡，泡8小时左右 。
2、把泡好的红豆连同水一起倒入锅内，加4勺糖煮40分钟左右 。
3、在碗里倒入糯米粉 。
4、再加入大米粉，把粉倒入一个稍微深一些的盆内 。
5、倒一碗牛奶，在微波炉里加热到40度左右 。
6、将牛奶一点一点缓缓的倒入盆内 。
7、用手搓揉至面成团 。
8、把红豆从汤中滤出，加3-4勺糖(根据个人口味) 。
9、将糯米团擀成片状，并在上面放上煮好的红豆，然后包起来 。
10、将包好的糯米团顶端再铺上一层红豆 。
11、放入蒸锅，蒸40分钟左右即可出锅 。
3糕怎么做 家常北方的糕用糯米粉或糯小米（黏米）粉，拌成半干半湿状蒸熟，出笼后蘸水或油（不粘手）揉啊揉……揉上劲后，揪成剂子，比饺子的大些，比包子的小些，包上你喜欢的馅料，有枣泥，豆沙，白糖（适当加些炒熟的面粉）等等，当然也可以包菜馅……
下油锅炸至金黄色……
4米糕的家常做法 米糕的家常做法
米糕的家常做法，米糕是我们生活中很多人都喜欢吃的，营养价值高，当然米糕经过不同的烹调手法展示出来的味道也是大有差异，吃米糕也有很多地方需要注意，以下米糕的家常做法 。
米糕的家常做法1
做法一：家常米糕
材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个
做法：
1、)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟 。
2、)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕 。
3、)于布丁模底部排入葡萄干，再填入米糕压实至满，所有材料依序作好，稍静置片刻至米糕定型后，脱模扣出即可食用 。
做法二：栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙
做法：
1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天 。
2、板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒 。
3、将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟 。
4、将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料 。
5、用调羹将米糕料放入较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕 。
6、将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可 。
小诀窍
小米浸泡的时间，煮好后粘性强一些，否则做好的小米糕容易散开 。
做法三：绿茶红豆糯米糕
材料：糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙，绿茶汁120-125克，绿茶粉4克，绿茶叶适量，红豆沙适量
做法：
1、绿茶适量，用开水泡开，取120－125克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用；
2、将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微拌匀，加入植物油，放凉的绿茶汁，还有切好的绿茶碎，揉成糯米团；
3、盘子刷油，取一小分糯米团，搓成小圆球，再压扁，捏成圆片，包上适量红豆沙，捏好封口，排上盘子；
4、锅内烧开一锅水，将包好的糯米团放到蒸格上，中火20分钟 。
做法四：红糖地瓜米糕
材料：地瓜2斤，圆糯米3斤，沙拉油100g，红糖750g，二砂糖300g，水3/2杯
做法：
1、地瓜去皮、切片，放入蒸笼以中大火蒸半小时后，压成泥状备用 。
2、将糯米洗净沥干，放入铺有蒸笼布的锅中蒸40分钟 。
3、取一干锅，加入沙拉油，放入调味料，用小火炒至完全融化后，加入水煮开，倒入作法2的糯米，拌炒均匀后熄火 。
4、取一模型，先在底部抹一层沙拉油，铺上一层厚约1㎝的糯米饭压紧，均匀填上一层地瓜馅料，再铺上另一半的糯米饭压紧实一点，再将它切成4×4㎝的块状，放凉后，即可食用 。
做法五：日式香草椰味糯米糕
材料：糯米粉455克，白糖500克，发粉（泡打粉）1茶匙，水475毫升，香草精1茶匙，椰奶1罐（420毫升），食用红色素1/4茶匙，马铃薯淀粉205克
推荐阅读
- 详细 电脑WIFI能连接上,但不能上网怎么解决，电脑显示本地已连接好，但是不能上网，又不是网路的问题？
- c盘清理最有效方法win+r win7电脑c盘满了怎么清理技巧
- 用手机怎么量尺寸 用手机怎样测量尺寸
- 电脑多个硬盘安装方法分享 电脑双硬盘怎么设置
- qq浏览器打不开解决方法 qq浏览器是怎么回事
- 接的头发怎么洗接的头发如何清洗
- 雪地靴湿水后有印子一直干不了 雪地靴湿水后有印子怎么办
- 丝巾系包包怎么系 包包的丝巾怎么系
- 头发掉的厉害是什么原因 头发掉的厉害怎么办
- 劣质包包味道怎么去除 劣质包包味道怎么去除掉