浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

罗马生菜做法 罗马生菜的家常做法

生活百科放油

1生菜择去黄叶 ， 一片片掰开 ， 清洗干净沥水 。大蒜剁成蒜末 。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉 ， 加适量清水拌匀待用 。
2烧锅开水 ， 水开后加少许盐、两滴油 ， 将生菜下入焯约一分钟
3生菜捞出控水 摆盘 。
4锅里放适量油 ， 烧热后把蒜末下入炒香 。
5淋入先前调好的味汁 ， 开小火 ， 用锅铲转圈搅动 ， 至浓稠起芡时关火 。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可 。
材料：生菜200克、大蒜2个；
调料：蚝油2大匙、清水2大匙；
1生菜洗净后用清水泡一会儿 ， 大蒜切碎；
3开中火 ， 上蒸锅 ， 开锅后 ， 把生菜放入蒸锅内 ， 盖上锅盖焖3分钟；

4取出后沥干水分 ， 码放在盘内；
5炒锅倒底油 ， 放蒜末炒香；
6加蚝油和清水 ， 拌匀后淋到生菜上即可；
7完成装盘 。
鲜嫩生菜500克 ， 蚝油1汤匙 ， 绍酒1汤匙 ， 盐、味精适量 。
1将生菜洗净 ， 撕成大片待用 。
2锅中放油烧热 ， 把生菜下锅稍炒 ， 放入盐、味精炒匀 ， 盛入盘中 。
3锅中再放油烧热 ， 依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟 ， 出香味 ， 把汁浇在生菜上 ， 拌匀即成 。

请点击输入图片描述
生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量 。调料：盐适量 。
1蒜两瓣剁成蒜末 ， 生菜手撕成片
2烧开一锅水 ， 将生菜入锅烫10秒钟
3烫好的生菜直接放盘子里码好
4锅里放很少量的油 ， 小火炒香蒜末
5加入一小饭碗清水
6水煮开后倒入3-4大汤匙蚝油
7将水和蚝油调匀 ， 再次煮开
8将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中

9小火煮开后不断用铲子搅匀 ， 蚝油汁就会变得浓稠
10将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了
生菜1斤,蚝油2汤匙；蒜头3粒；生油1汤匙 。
做法
1、生菜洗干净后 ， 用盐水泡半小时（去除农药）；
2、蒜头剁成蒜蓉；
3、烧开水 ， 放进生菜烫至变青绿 ， 捞起 ， 沥去水分；
4、热油锅 ， 放进蒜蓉爆香 ， 加进蚝油翻炒几下；
5、生菜装好碟 ， 把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；
6、吃的时候 ， 用筷子拌匀 。
鸡蛋2个 ， 牛油1块 ， 隔夜剩饭1碗 ， 生菜叶适量 ， 盐适量 ， 橄榄油适量
制作方法
1.将生菜叶切丝 。
2.起油锅 ， 下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开 ， 倒如米饭中火不停翻炒 。
3.最后下生菜丝、盐 ， 炒至生菜丝断青就行了 。
【罗马生菜做法 罗马生菜的家常做法】

    推荐阅读


    上一篇：粉玫瑰有什么寓意 粉玫瑰代表什么意思

    下一篇：窦娥冤作者是谁 窦娥冤作者是哪个朝代的