【水煮牛肉之家常做法,这些调料你们知道放吗?简单美味 水煮牛肉之家常做法】
牛肉洗净 ， 切约4-5厘米长、2.5厘米宽的薄片 ， 放入干淀粉 ， 少许盐和鸡精抓匀 。
锅放油 ， 放入黄豆芽 ， 少许盐 ， 炒熟 ， 盛到碗中垫底 。烧油 ， 放入豆瓣酱炒匀 ， 再放姜、蒜炒香 。
倒入清水约200毫升 ， 煮开 。放入酱油、胡椒粉、牛肉、煮熟 。装入碗中 。锅入油 ， 烧热 ， 干辣椒爆香 ， 淋到牛肉上就完成了 。
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