兔肉切丁 , 一袋干辣椒切段 , 油锅烧辣 , 倒姜蒜 , 花椒 , 八角 , 丁香等香料炒香 。
兔肉倒入锅中翻炒 , 干湿程度按喜好定 , 翻炒十分钟后倒入陈皮 , 味精 , 食醋 , 干辣椒 。
【自贡正宗冷吃兔做法视频 自贡正宗冷吃兔做法】翻炒几分钟放豆油 , 冰糖 , 食盐 , 炒到想要的程度即可起锅 。
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