今天是冬至 。每年的这一天,太阳直射到南回归线,是我们所处的北半球日最短、夜最长的一天,意味着一年中最寒冷的日子马上就要到来 。关于冬至,民间素有“冬至补一补,一年精气足”、“三九补一冬,来年无病痛”的说法 。冬季如何正确养生?广州医科大学附属第三医院中医科副主任医师周英从饮食、泡脚、睡眠三个方面给大家支招 。
【春季养生保健小知识冬季养生保健小知识】1
民以食为天,冬季如何吃出健康?
周英介绍,冬补应以温补为原则 。冬要温补,少食生冷,但也不宜燥热,可以有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等 。但是,多吃热量较高的食物不代表着可以暴饮暴食 。因为天气较冷,尤其到了晚上,很多朋友会吃很多,这其实是不健康的 。周英介绍,冬季晚餐的四大规律: (1)晚餐不要吃过饱 。(2)晚餐不可以过荤,诱发动脉硬化和冠心病 。(3)晚餐也不可以过甜,经常晚餐吃甜食,久而久之会让人发胖的 。(4)晚餐不可以吃的太晚,吃得太晚,容易患尿道结石 。很多街坊都有冬季吃药膳进补的习惯,周英主任推荐了一款简单的补血靓汤——当归生姜羊肉汤,适宜多手脚冰凉,体寒而怕冷等气血两虚的患者 。
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****** 如下:(1)先将羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水,当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片 。(2)将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归、五指毛桃同放砂煲内,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用 。此款药膳以下几类人群不宜食用(1)体质燥热人群,否则会加重体内的燥热之气,导致身体不适 。(2)消化能力不佳、胆囊有疾病、高血脂等人群 。因为羊肉是富含蛋白质和脂肪的食物,此类人群食用会加重身体不适 。(3)羊肉是一种有可能导致过敏的食物,含有大量的蛋白质,对于高蛋白过敏的人群有可能有免疫异常的情况出现 。
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寒从脚下起,对症泡脚很关键
随着寒冬季节的来临,不少人常感觉手脚冰冷,因此会开启泡脚养生的模式 。随着养生的意识深入人心,市面上的泡脚偏方五花八门,泡脚产品也层出不穷 。周英提醒,泡脚虽好,但不是所有人都适合泡脚的,而且冬季泡脚有很多讲究,对症泡脚很关键! 1、以下六种人群不适合泡脚:(1)足部有皮肤病或破溃患者; (2)妊娠期、经期女性; (3)严重心脑血管病及肿瘤患者; (4)静脉曲张、静脉血栓、下肢动脉闭塞的患者; (5)严重糖尿病、糖尿病足患者; (6)严重贫血、体虚之人 。2、泡脚有什么讲究?泡脚的时间不能过长,水温不宜过高 。泡脚水温以40-45℃为宜,更好不要超过50℃,泡脚时间以微微出汗即可,切勿大汗 。泡脚的时间晚上7-9时为宜 。饭后半小时内不宜泡脚,会影响胃部血液的供给,导致消化不良 。同时,泡脚更好选择木桶 。3、可以加什么中药以助保健?(1)姜驱风寒,生姜在中医上属于辛温解表药,有祛寒解表的作用 。适宜外感风寒,怕冷怕风,周身肌肉酸痛 。(2)桂皮温肾阳,桂皮在中医上具有温脾胃,暖肝肾,祛寒止痛,散瘀消肿,属温里药,可缓解肾病引起的浮肿 。(3)红花活血化瘀,红花,性辛,温 。归心、肝经 。具有活血通经,散瘀止痛的作用 。关节痛症、痛经的人群可尝试 。(4)夜交藤助眠,夜交藤味甘、微苦,性平 。归心、肝经 。具有养心安神、祛风、通络的作用 。血虚、神不守舍等症状的失眠患者可尝试使用 。
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睡觉有讲究,早睡养肝补元气
良好的睡眠是增强机体免疫力的重中之重 。冬季寒冷,睡眠条件和睡眠质量均受影响,最简单、更便宜、也更好的进补是早睡 。周英介绍,子午觉,就是每天子时和午时按时入睡,其主要原则是“子时大睡,午时小憩” 。晚上11点是子时,因此大家在冬天更好每天不晚于11点睡觉 。如果因熬夜而错过了这个时间的睡眠,肝胆就得不到充分的休息,人就会表现出皮肤粗糙、黑斑、面色发黄等症状 。夜晚之于人体就相当于冬季之于自然,大自然在冬季要休眠,人也要在夜晚睡觉,在晚上11点前睡着,才能通过睡眠补足人体的阴、精、气、血与阳气 。采写:南都采访人员 李春花 通讯员 张迅恺
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