藿香是种中药药材，同时在日常生活中，藿香也是道不错的食品！下面我就和大家介绍下藿香的食用方法，希望你会喜欢！
霍香的基本介绍
藿香味辛、性微温，归脾、胃、肺经;芳香升散;具有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效;主治外感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻，并妊娠恶阻，胎动不安，口臭，鼻渊，手足癣 。叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料治：主湿阻中焦之脘腹痞闵;食欲不振;呕吐;泄泻;外感暑湿之寒热头痛;湿温初起的发热身困;胸闵恶心;鼻渊;手足癣 。
适宜：外感风寒、内伤湿滞、头痛昏重、呕吐腹泻者、胃肠型感冒患者、中暑、晕车、船、消化不良致腹胀、腹泻、腹痛者、宿醉未醒者 。
霍香的食用方法
1、霍香煎鸡蛋：
鸡蛋两只打成蛋液，霍香叶四至五朵洗净切成碎拌入蛋液中，再拌入适量食盐，锅内放油热成八成熟，倒入拌有霍香叶的蛋液，煎至两面金黄即成 。
2、霍香煎鱼
鱼肉洗净切块沥干水，用盐腌半小时，锅内烧油热至八成熟，放少许姜丝，放腌好的鱼块煎至两面金黄，放四至五朵霍香叶，适量鸡精即成 。
【藿香的食用方法_藿香的吃法有哪些】3、霍香面
煮好的面上勿放葱，撒上霍香叶子未即成 。
藿香的中药属性
入药部位
药材基源：为唇形科植物藿香的地上部分 。
性味归经
辛，微温 。入肺、脾、胃经 。
用法用量
内服：煎汤，1.5～3钱;或入丸、散 。外用：煎水含漱;或烧存性研末调敷 。
禁/宜人群
1.《本草经疏》：阴虚火旺，胃弱欲呕及胃热作呕，中焦火盛热极，温病热病，阳明胃家邪实作呕作胀，法并禁用 。
2.《本经逢原》：其茎能耗气，用者审之 。
炮制方法
藿香：拣去杂质，除去残根及老茎，先将叶摘下另放，茎用水润透，切段，晒干，然后与叶和匀 。藿梗：取老草，水浸润透，切片晒干 。
(1)该品叶片粉末淡棕色 。叶表皮细胞不规则形，气孔直轴式 。非腺毛1～6细胞，平直或先端弯曲，长约至590μm，壁具刺状突起，有的胞腔含黄棕色物 。腺鳞头部单细胞状，顶面观常作窗形或缝状开裂，直径37～70μm;柄单细胞，极短 。间隙腺毛存在于栅栏组织或薄壁组织的细胞间隙中，头部单细胞，呈不规则囊状，直径13～50μm，长约至113μm;柄短，单细胞 。小腺毛头部2细胞;柄1～3细胞，甚短 。草酸钙针晶细小，散在于叶肉细胞中，长约至27μm 。
(2) 取本品粗粉适量，照挥发油测定法(附录Ⅹ D)分取所得挥发油，进行以下试验 。
取挥发油1滴，加氯仿0.5ml，滴加5%溴的氯仿溶液数滴 。石牌广藿香先褪色，继显绿色;海南广藿香先褪色，继显紫色 。另取挥发油1滴，加苯0.5ml，再加5%醋酸铜溶液少量，充分混合，放置分层，吸取上层苯液，点于载玻片上，俟苯挥发后，于残渣上加乙醇1～2滴，放置后，置显微镜下观察 。石牌广藿香可见众多灰蓝色针状结晶;海南广藿香可见少量灰蓝色结晶及绿色无定形物 。
置阴凉干燥处，防潮 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
推荐阅读
- 亚麻籽油怎么吃 亚麻籽油正确食用方法
- 燕麦片的功效和作用及食用方法 燕麦片的功效及作用
- 天山雪莲花的功效与作用及食用 *** 天山雪莲花
- 中药山慈菇的功效与作用及食用方法 山慈菇的功效与作用及食用方法
- 男生十大好就业专业 男生最吃香的十大专业
- 夜来香的养殖 *** 和注意事项夜来香有毒吗 夜来香有毒吗
- 金盏菊的功效与作用及食用方法 金盏菊有什么功效与作用
- 瑞香的养殖方法和注意事项 大家可以了解一下
- 人参果的功效与作用及食用方法 “抗癌之王”人参果
- 怎么区分猫薄荷和食用薄荷 怎么区分薄荷和猫薄荷