【速冻汤圆可以直接炸吗 速冻汤圆可不可以直接炸】速冻汤圆可以直接炸 。不用解冻,但必须在汤圆上多扎些小孔 。油三成热时,汤圆入锅,小火慢炸至汤圆浮起,外表呈金黄色时捞起即可 。这样做的汤圆不容易崩”,而且熟的快 。炸汤圆会爆炸是因为油温过高,炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的,由于糯米面本身透气性不好,再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀,就会爆锅 。
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汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一 。同时,也是中国的传统节日元宵节所更具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。
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