吃八角有什么好处 八角油有什么好处

八角茴香油 拼音名:Bajiao Huixiangyou 英文名:OLEUM ANISI STELLATI本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f. 的新鲜枝叶或成熟果实经水蒸气蒸馏提取的挥发油 。本品为无色或淡黄色的澄清液体; 气味与八角茴香类似 。冷时常发生浑浊或析出结晶,加温后又澄清 。本品在90%乙醇中易溶 。相对密度 在25℃时应为0.975~0.988 凝点 应不低于15℃ 。旋光度 取本品,依法测定,旋光度为-2°~+1° 。折光率 应为1.553~1.560乙醇中不溶物 取本品1ml,加90%乙醇3ml,应溶解成澄清液体 。重金属 取本品2.0g,依法检查不得过百万分之五 。芳香调味及健胃 。口服 。一次0.02~0.2ml,一日0.06~0.6ml 。本品如显浑浊或析出结晶,应置水浴上微温溶解,摇匀后应用 。遮光,密封,置阴凉处 。大茴香, 据书所载, 功专入肝燥肾, 凡一切沉寒痼冷而见霍乱、 疝、阴肿、腰痛, 及干、湿脚气, 并肝经虚火, 从左上冲头面者用之, 服皆有效 。盖茴香与肉桂、吴茱萸, 皆属厥阴燥药, 但萸则走肠胃, 桂则能入肝肾, 此则体轻能入经络也 。必得盐引入肾, 发出阴邪, 故能治疝有效 。'(《本草求真》) 附注:同属植物莽草 Illicium lanceolatum A. C. Smith 的果实, 形状与八角茴香相似, 极易混淆 。莽草果实有毒, 不可误用 。其主要区别点为:莽草果实较小, 蓇葖一般长约 7~10mm, 其尖端呈向上弯曲之鸟喙状 。果柄多垂直, 常脱落 。带树胶样气味, 味苦 。用途与注意事项: 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精 。实际使用参考:本品具有清而甜的辛香八角茴香的特征香气和香味 。甜味感较强 。八角茴香是我国传统的调味香料之一,其精油可用于糖果、饮料和酒类香精 。亦可与其他香辛料同用于蜜饯型香精 。八角茴香油与甜橙油组合,能对硫化物的腐败气味起到极良好的掩饰作用 。也常用于药剂和牙膏及口香剂中 。:采用干八角茴香果实,进行水蒸气蒸馏 。:保存在密闭容器中 。储存在阴凉、干燥、通风处,避免杂气污染,远离火源 。: 1.食用香料:烟草、酒类、饮料、糖果、烘烤食品的加香 。2.化工日用香料:香水、牙膏、香皂等的加香 。3.药用药原料:作为中药原料用如已经用于:乌金片、前列通片、增白宁、康为他、薄荷茴桉含片等;茴油是合成抗癌药派路克萨龙和已烷雌酚的主要原料 。4.药用保健品:用减肥产品的开发,而且还可以治疗心脑血管疾病 。5.茴脑提纯的原料:茴油可用于单离反式茴香脑,同时还可用于制备茴香系香料:大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸及其酯类产品 。6.其他用途:茴油可用作畜禽饲料的加香剂,可起到促进畜禽进食,预防疯牛病、口蹄疫发生,提高畜禽抗病、抗寒能力和产肉、产奶能力的作用;以茴油为主要原料开发的生物杀虫剂,具有环保低毒、对人畜无害、效果好等优点;同时茴油还是无氰电镀的添加剂及涂料助剂 。
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