1、生吃：削皮当水果吃，吃前一定要仔细清洗，洗净后去皮，不去皮也可以吃的 。
2、熟吃：因荸荠具有清热泻火、补充营养的作用，可以洗净煮熟吃，像炒、烧、蔬做菜，制罐头，做凉果蜜饯都可以，不但营养丰富而且有极高的药用价值 。
3、荸荠雪梨汤：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，两者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热 。
4、荸荠粥：荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效，像咳嗽多痰、肺热阴虚、口渴者都可以每天服用一次，对症状可以起到很好的缓解作用 。
5、海蜇荸荠汤：海蜇荸荠汤能滋阴润肺，清热化痰的功效，取荸荠100克，海蜇皮50克，荸荠洗净去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可食用 。
扩展资料：
注意事项：
荸荠属于寒性的食材 。因此脾胃虚寒的人以及血虚的人群应该减少使用或者不食用，以避免加重机体问题 。
同理因为荸荠的寒凉，所以对于月经期的女性来说也应该少食用，以免造成月经不调的问题 。
荸荠含有较高的糖份，所以血糖高的人群以及糖尿病患者都不宜食用 。荸荠也不适宜空腹食用 。荸荠不会起到饱腹的作用，反而会刺激胃部 。
参考资料来源：百度百科-荸荠
【荸荠的吃法有哪些】参考资料来源：人民网-荸荠老少皆宜 盘点荸荠的不同吃法
推荐阅读
- 2022年最火的昵称有哪些？，2022最火的情侣昵称？
- 蛋壳上有透明似的斑点 鸡蛋表面有灰色的斑点还能吃吗？
- 爬山后膝盖疼最快的恢复法
- 靠墙静蹲的好处
- 大家觉得《金粉世家》这个电视剧怎么样？想要看到什么样的结局？渴望拍第二部吗？
- 怀有身孕的人梦见蛇往自己身上钻
- 马甲线和腹肌的区别
- 小心翼翼是什么意思你是用什么方法理解的 小心翼翼是什么意思
- 掌握防震小知识的标题
- 有关管理的古代名言 管理的古代名言