红豆饼的家常做法如下：
主料：面粉215克、清水63克、红豆90克 。
辅料：白砂糖5克、玉米油70克 。
步骤：
1、先做红豆内馅 。红豆清洗干净以后放入电饭煲，加入足量清水，焖煮一个小时以上 。
2、做外皮 。碗中加入普通面粉、白糖、玉米油和清水，搅拌均匀 。
3、揉成光滑的面团，贴紧，盖上一层保鲜膜，静置半个小时 。
4、做油酥 。碗中加入普通面粉、玉米油，混合均匀，揉成团，盖上保鲜膜，静置半个小时 。
5、红豆稍微控干水分，然后加入白砂糖，捣成红豆泥 。
6、如果感觉湿度太高，就放入不粘锅里面，稍微炒一炒，稍微炒干一些 。
7、将红豆泥分成25克一个的小球球，备用 。
8、水油皮也分成25克一个，揉成球 。
9、油酥分成15克一个，揉成球 。
10、全部盖上保鲜膜，防止变干 。
11、把水油皮稍微按扁，然后擀成大面片 。
12、把油酥包进去，收口收紧 。
13、盖上保鲜膜，静置十分钟 。
14、取出来擀成牛舌状 。
15、由上至下卷起来，盖上保鲜膜，静置十分钟 。
16、再次擀成长长的牛舌状，由上至下卷起来 。
17、中间轻轻按一下，然后再对捏 。
18、用手掌心按成薄薄的面片，把豆沙包进去 。
19、用虎口辅助收口，收紧就可以了 。
【红豆饼的做法家常烤箱 红豆饼的做法家常】20、再次按扁一点，放入平底锅里面，不需要加油，小火慢慢煎，煎至双面金黄色就可以了 。
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