根据地瓜的大小 ， 蒸的时间也会有不同 。大地瓜 ， 排气阀转后20分钟 ， 小的用10分钟即可 。
地瓜最好不用水煮 ， 口味不太好 ， 要蒸的才好吃 。用高压锅 ， 加水 ， 里面放上篦子 ， 地瓜放到篦子上 ， 水开后盖上限压阀 ， 等限压阀冒气后关小火 ， 保持限压阀稍微冒气的状态 ， 12分钟后关火 ， 不要马上开盖 ， 等压力自己消失后再开盖 。或者蒸15分钟后放气开盖 。
【高压锅煮栗子需要多长时间能熟 高压锅煮地瓜需多长时间】
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