【舌尖上的药材｜润肺止咳枇杷叶，中医食疗好帮手】钱江晚报·小时新闻 通讯员 汤婕 陈灵君
每到季节更替或秋冬天寒之时，身边常常会有很多咳嗽声，其实缓解治疗咳嗽并不难，我们身边就藏着一味润肺止咳的好药材——枇杷叶 。
据浙江省中山医院中药药剂科专家介绍，枇杷叶来源于蔷薇科植物枇杷的叶，全国大部分地区均有栽种，全年可采摘，刷去毛，晒干后切丝生用或蜜炙用 。
枇杷叶药味苦，性微寒，归肺、胃经，具有清肺止咳，降逆止呕的功效 。
可单用制膏服用，治疗肺热咳嗽，气逆喘急；或与桑叶、麦冬等宣燥润肺之品同用，治燥热咳喘，咯痰不爽，口干舌红等症状；还可以治疗胃热呕吐，清胃热，降胃气而止呕吐，呃逆 。临床上止咳常蜜炙后使用，效果更佳；止呕则宜生用 。
平时有咳嗽或者咽喉不适时，摘几片枇杷叶煮水喝，或者自制一瓶枇杷膏食用，可以起到清肺止咳的作用 。
1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，用刷子将背部所有绒毛刷洗干净；
2、将枇杷叶放入盆中，加水浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍；
3、将叶片剪碎，放入煮锅内，倒入800毫升左右的水，开大火煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火；
4、加入一块冰糖，煮20分钟左右，关火将枇杷叶水过滤出来，日常饮用即可 。
1、取新鲜枇杷叶300克，洗净刷去毛，剪碎；
2、将枇杷叶置于锅中，加清水3000ml，大火煮开，改小火煎煮 3小时左右，过滤去渣；
3、枇杷叶水继续煎煮，浓缩成清膏，兑入适量蜂蜜混匀，放密封容器贮存备用 。
每次9～15克，每日2次 。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的枇杷叶的食用方法和枇杷叶的食用方法及禁忌问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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