竹荪菌菇鸡汤：
主料：童子鸡1只、竹荪4个、牛肝菌5个、口蘑10个 。
辅料：葱1棵、姜4片、白醋1勺、料酒1勺 。
1、准备食材 。
2、竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净 。
【竹荪鸽子汤的做法 竹荪汤的做法是什么？】3、竹荪剪去菌盖头（封闭的一端有个小圈圈），否则会有怪味 。
4、整鸡去掉鸡屁股洗净 。
5、锅中放入足量的水，将整鸡凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡捞出清洗干净 。（同时砂锅加水中火烧开）
6、水开放入鸡、葱段、姜片、黄芪、料酒、白醋中火煮开 。
7、撇去浮沫转小火煲一小时左右至鸡汤微微发白 。
8、倒入竹荪、牛肝菌、口蘑同煮15分钟，最后加枸杞即可关火 。
9、喝的时候碗中加盐调味即可 。
关于本次竹荪汤和竹荪汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。
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