闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干 。现明溪、宁化、清流均属三明市管辖 。具《闽西县制》记载以上三个县解放前均属于龙岩市管辖 。所以以上八干统称“闽西八大干” 。
文章插图
连城地瓜干
地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与 ****** 出名 。它是用培植的红心地瓜 *** 而成，所以又称红心地瓜干
文章插图
武平猪胆干
猪胆肝含有多种糖类和维生素，而且具有生津健胃、清凉解毒的功效 。
文章插图
明溪肉蒲干
肉脯干选取猪后腿精肉 *** 而成，然后在加入配料，经过一段时间的晾干后，在进行熏烤，整个可以说是色香味俱全
文章插图
宁化老鼠干
老鼠干所选取的原材料为田鼠，然后采用人工加工的方式 *** 而成，外观看上去不得不说还是有一点吓人的，但其中丰富的蛋白质让宁化老鼠干实际上有很高的药用价值 。
文章插图
上杭萝卜干
萝卜干用独有的加工 *** 工艺让其皮嫩肉脆，味道非常的甘香，最重要的炖、清炒、油炸都不会影响它的口感 。
文章插图
永定菜干
菜干它主要分为甜味和酸味口感，但是整个的味道的都是极其鲜美的，用于 *** 日常美味是在适合不过的了
文章插图
清流笋干
清流明笋干是纯手工的 *** ，没有任何的添加剂，在口感上非常的脆嫩香郁 。
文章插图
长汀豆腐干
【三明八大特产闽西八大干】长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它 *** 的各种食品，如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌 。
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 重庆特产有哪些可带走的 重庆特产有什么可带走的
- 东莞特产有哪些 东莞特产
- 安庆处于三省交界，位置相当重要，你知道哪些安庆的美食特产？
- 内江特产有哪些 分别有什么特点呢
- 八大行星分别是什么星 八大行星分别是什么
- 广东特产烟什么比较贵 广东特产烟就有什么牌子的
- 衡水特产美食 衡水特产
- 江西特色，江西特产有哪些特色美食？
- 广州哪里有卖东北货的 广州哪里有卖东北特产的店啊
- 一日三餐必须避开的八大误区 别让食物成为你健康的杀手