干龙虾怎么炒材料：白酒，花椒，干辣椒，生姜，小茴香，十三香，大蒜，红葱头适量，生抽，盐，莴苣，胡萝卜
步骤：
【麻辣小龙虾是发物吗，干龙虾怎么炒？】 1、锅中放油，把红葱头，姜丝，蒜瓣炒香
接着把花椒，干辣椒下锅炒香
小龙虾沥干水之后倒入锅中 。
2、大火快速翻炒，虾身受热后变红
继续翻炒到每个虾都全身变红，接着倒入少许白酒
再放入生抽2大勺的样子 。3、再加入一些小茴香继续，直炒到听不见冰糖的响声 。
4、炒时不要加水，虾本身会出很多水，多炒一时加入生抽，老抽，盐继续 。
5、再加一些莴笋块胡萝卜块，翻炒均匀出锅 。
干锅龙虾作为一种十分受欢迎的菜肴，在春夏吃的人尤为多，但也要注意节制，不要贪吃，毕竟虾属于发物的一种，吃多了会引起消化不良拉肚子 。同时，本身肠胃不好的人最好还是不要吃，吃也只能吃少量，以免引起消化不良，腹痛腹泻的症状 。吃龙虾一定要注意龙虾的清洗，因为龙虾比较脏，清洗时一定要仔细，以免沾染上细菌就不好了 。
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吃虾引起咳嗽怎么回事呢虾属于热性食物，也属于带发物的，如果吃虾多容易上火引起咳嗽，也可能是吃虾过敏引起咳嗽，我建议下次不能吃虾，需要多喝温开水，注意饮食清淡为主，注意观察咳嗽情况，如果反复咳嗽频繁可以在医生指导口服消炎药和止咳药物治疗比较好 。
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