哈喽大家好,我是老纪很大力!今天给大家带来的是几个适合1-3人使用的电煮锅的横评,希望能给大家带来一些选购的建议 。这些产品都是老纪趁着1212打折的时候买的,自己留一个,其他的可以打个小折扣在值友群里卖出 。
虽然家里有燃气灶,但是老纪对小电锅的需求点还是蛮多的 。日常用它蒸点早餐、嘴馋了吃个单人火锅,都非常方便 。老纪烧烤御用的摩飞多功能锅加热火锅完全无力,后来1111新买的小米电磁炉开机后无法加热直接售后退掉了 。入手小电锅价格比电磁炉便宜,天气冷了当做电火锅用来打火锅也很方便 。
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今天评测的三款小电锅分别是七彩叮当、小南瓜以及小熊的产品 。
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首先看看外观上的对比
1、外观对比
三款产品都是带有蒸帘的,七彩叮当的蒸帘是PP材质的,有一定的硬度,比较硬 。盖子是PP材质+钢化玻璃 。PP就是聚丙烯,优点是耐热、无味无毒应用很广泛,缺点是低温下抗冲击强度较差 。
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小南瓜的盖子是金属不透明的,烹饪时看不到内部食物的状态 。
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蒸帘是304不锈钢的,耐划痕可以放心食用 。
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小熊的盖子是钢化玻璃的 。
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蒸帘是那种非常薄的铁皮材质,有点像几年前买电磁炉送的那种特别薄的火锅材质 。
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七彩叮当的控制区有保温功能 。
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小南瓜也有保温,顺便说一下里面的小格子都是假的,一共就4档,和七彩叮当的一样 。
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小熊的只有大小火,没有保温功能,而且旋钮非常紧,如果手上潮湿想旋转它还是很难的 。
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看看锅子的尺寸 。三个小电锅都是不粘材质的,左下角的小南瓜锅是最小的,右边的七彩叮当容量最大 。官网上的数据是小南瓜2L,七彩叮当和小熊3L 。不过根据老纪的测试,小熊加到最高水位线时只有2L多点,实际容量七彩叮当会更大一点 。
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小南瓜的锅本来就小,锅壁又特别特别厚,导致它的容量是小上加小 。
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三款电锅的底部都有国家要求的空隙,万一有水进入后,有出口可以泄水 。
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三款锅子的外观就位大家对比到这里啦!七彩叮当的最大,小熊的中档,小南瓜的最小 。接下来是对产品性能的硬核横评 。
2、加热性能横评
首先请出老纪斥巨资购买的热成像仪,锅里不放水干烧测试 。这个环节需要快速完成,因为不沾涂层本身无毒但在长时间高温干烧的环境下(270℃以上)容易释放有毒物质,而且干烧的话有一定的着火风险,大家尽量不要尝试,老纪已经为大家都测试到啦!
从左至右是三个不同时间段的锅内温度数据,三张图片中下方最大的七彩叮当和左侧最小的小南瓜电锅的加热速度差不多,七彩叮当略胜一筹 。而右侧的小熊电锅加热速度就有点慢了 。
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干烧不好测试,我们加水试试,首先把几个锅都加到最大水位线 。七彩叮当可以容纳约2900克水,小南瓜约1850克水,小熊约2100克水,七彩叮当的容积远远大于其他两款 。
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同时开动电锅加热测试满载烧水的速度 。如下图,右下角的七彩叮当和左下角的小南瓜已经把水烧出大气泡,而上方的小熊依然还是小气泡状态 。
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15分钟后,小南瓜电锅里的水已经沸腾了 。
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