小电煮锅十大排名电煮锅怎么选择( 三 ) _生活百科

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3.3一人烧烤
食肉动物老纪，擅长挖掘厨电的潜力。年初的时候无意间发现摩飞多功能锅是在家里吃烧烤的神器，从那开始就一发不可收拾，经常在周末邀请朋友来家里做客吃烤肉。但是摩飞的锅有点太大，一个人吃烧烤，反而不好用，烤太多肉吃不过来容易糊，不烤那么多又怕涂层干烧。现在用这种小电锅吃单人烧烤，就非常的方便了。

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锅中间的温度比较高，旁边温度略低，可以在旁边摆放需要慢慢烤熟的食物，比如鸡翅这种有一定厚度的。

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肉变色了也别着急吃，牛羊肉最好继续煎一会，把油煎出来，颜色变深以后，肉的口感也更好。七彩叮当这个小电锅是不粘锅的铁氟龙涂层，煎炒的时候不会粘锅，也方便后期的清洗。
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从热成像可以看出来，锅子的中心温度比较高，边缘温度低一些。

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锅中油多了的时候，就用厨房纸吸一吸，就可以继续干饭了。当然我们也可以直接下里面一些金针菇，即吸走了锅里的油防止崩溅，而且吸了油的金针菇更加可口。

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3.4做个炖菜---黄焖鸡
小电锅的功率不错，我们可以用它做个小炖菜。朋友来家里做客，燃气灶不够用的时候，它也可以出一份力。先用底油爆香姜片。

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放入鸡肉翻炒至变色以后，加入购买的黄焖鸡快手调料。

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再加入香菇翻炒一会然后放入热水烧开，转小火盖盖子焖煮半小时，拿起盖子后大火收汁。

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一共用不上一个小时，一道好吃又简单的黄焖鸡就搞定啦！相信我，这道菜能让你干两碗饭，成为和老纪一样的干饭人！

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4、总结
好啦，最后再做一个总结吧！老纪根据上面的测试结果，列了一个表格给大家，能更直观的得到结论。

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解读：从表格中可以得到，99的小熊是三台机器中性价比相对一般的，希望小熊可以奋起直追推出性能更好的产品，当然它也还算对得起三者之中最便宜的99元的售价，一分钱一分货。
七彩叮当和小南瓜比起来，七彩叮当的体积大多了，更适合家庭的2-3位成年人使用。小南瓜的满载加热速度之所以最快是因为它的容量很小，而烧开同等重量的水时，小南瓜就只能屈居亚军了。而且小南瓜的盖子是全金属不透明的，工作时看不到食物的烹饪状态，所以七彩叮当在这三台机器中，综合性能和性价比列居第一位。
再说说七彩叮当有什么不足，整机颜值很高，也挑不出什么毛病，但是通过热成像发现锅底内圈为主要加热区，外圈没有加热管温度略低，吃火锅炖菜毫不影响，吃烤肉的时候外圈食物熟的略慢一些。不过这也是这类小电锅的通病，小南瓜和小熊也存在这样的问题。