【4个小方法教你怎么延长红酒的保质期 红酒开了一般可以放几天】 当葡萄酒存放超过半个月后，它就变成醋了 。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢 。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味 。除此以外，葡萄酒开启后，若存放过久，就会变成醋，具有芳香味，用来做沙拉非常好吃 。或者在火腿切口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不变 。
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