小寒节气的习俗及养生方法

【小寒节气的习俗及养生方法】小寒是腊月的节气 , 古人称农历十二月为腊月 。腊的本义是“接”的意思 。古人取新旧交接的寓意 。腊 , 也指一种祭祀活动 。下面一起来看看小编为大家整理的小寒节气的习俗及养生方法 , 欢迎阅读 , 仅供参考 。
小寒节气的习俗
喝腊八粥
腊八节一般是在小寒和大寒的两个节气之间 , 所以有了小寒和腊八粥的习俗 。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥 , 吃腊八粥最初是为了庆祝丰收 , 一直流传到现在 。
《燕京岁时记·腊八粥》记载0:“腊八粥者 , 用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等 , 开水煮熟 , 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄 , 以作点染 。”
南京:吃菜饭
古代的时候 , 南京人对小寒有一些重视 , 但随着时代的不断改变 , 现已逐渐淡化 , 如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹 。
到了小寒的时候 , 老南京一般会煮菜饭吃 , 菜饭的内容其实是不一样的 , 有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁 , 再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的 , 十分香鲜而且可口 。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产 , 可谓是真正的“南京菜饭” , 甚至可以和腊八粥相媲美 。

熬膏方
到了小寒时节的时候 , 也是老中医和中药房最忙的时候 , 一般入冬的时候熬制的膏方都吃得差不多了 。到了此时 , 有的人家会再熬制一点 , 吃到春节前后 。
羊肉汤
很多人平常的饮食也偏重于暖性食物 , 如羊肉、狗肉 , 其中又以羊肉汤最为常见 , 有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤 , 近些年来 , 一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌 , 再现了南京寒冬的食俗 。
俗话说 , “小寒大寒 , 冷成冰团” 。南京人在小寒的季节里有一套地域特色的体育锻炼方式 , 如跳绳、踢毽子、滚铁环 , 挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚 , 一脚独立 , 相互对斗)等 。如果遇到下雪的时候 , 那么很多人就更是欢呼雀跃 , 打雪仗、堆雪人 , 很快就会全身暖和 , 血脉通畅 。
小寒养生方法
一、食用腊八粥补气又养血
小寒饮食中最大的特色就是腊八粥 , 传统的做法是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等 , 合水煮熟 , 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干等作为配料 。通常只需要取其中的数种熬粥即可 。腊八粥有益气生津、养脾胃、治虚寒、补气养血的功效 , 可以作为早餐或者晚饭主食 。

二、进补就要补养肾气
小寒天气寒冷 , 进补应该以补肾驱寒为主 。比如以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤 , 有温中补血、祛寒强身的作用 , 非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退症状的人群 , 则适合进补“羊肾红参粥” , 有益气壮阳、填精补髓的作用 , 具体做法为:羊肾1只 , 红参数克 , 均切成碎末 , 放入大米 100克 , 熬粥 。
三、中药泡脚驱寒助睡眠
中医认为 , “血遇寒则凝” , 所以小寒养生做好驱寒非常重要 。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉 , 即所谓寒从脚下起 。所以最好的办法就是用中药泡脚 , 可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中 , 煮成水 , 每天倒入温水中泡脚使用 。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴 , 可以收到较好的驱寒效果 , 还可以促进睡眠 。
四、搓揉腹部调脾胃
小寒时节可以多利用工作间隙按摩身体部位 , 不仅可以驱寒 , 还能调理身体机能 。比如对于办公室白领来说 , 可以经常练习搓腹:搓热双手 , 再用右手放在左手上 , 绕着肚脐瞬时间搓磨腹部十分钟左右 。连续坚持可以收到调理脾胃的效果 , 还可以有效预防便秘;对于女性白领来说 , 可以选用搓腰法:用掌心上下搓磨腰部 , 直到腰部红热 , 可以预防长时间坐班带来的腰肌劳损 , 也对预防女性的痛经很有好处 。

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