能吃 。
综合所述可知,螃蟹壳之所以会发白,主要是因为寄生虫附着在上面,但这些寄生虫是可以通过处理和高温消毒杀死的,并不会对人体的健康造成伤害,是可以正常进行食用的 。
但要是要是不仅蟹壳发白,并且还具有臭味以及酸味,那么这样的螃蟹多半是变质了,是不能再吃的,避免对人体的健康造成伤害 。
【螃蟹壳发白能吃吗 螃蟹壳发白能吃吗?】
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