煮鱼能放香菇吗 煮鱼能放香菇吗?


煮鱼能放香菇 , 香菇属于菌类食物 , 含有香菇多糖 , 而且香菇的味道是很独特的 , 可以起到提鲜的作用 。
香菇 , 又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰 , 为侧耳科植物香蕈的子实体 。香菇是世界第二大食用菌 , 也是我国特产之一 , 在民间素有“山珍”之称 。它是一种生长在木材上的真菌 。味道鲜美 , 香气沁人 , 营养丰富 。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘 , 性平 。香菇中的脂肪所含脂肪酸 , 对人体降低血脂有益 。香菇 , 又称香蕈、冬菇 , 是一种生长在木材上的真菌类 。由于它味道较香 , 香气宜人 , 营养丰富 , 不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上 , 而且素有“真菌皇后”之誉 。
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