2019年猪肉价格上涨,业内专家认为,一个重要原因是,前期价格较低的西南地区近来出现了比较明显的上涨 。“华中、西南地区以前是国内毛猪价格的洼地 。6月中旬以后,北京及北方的一些大中城市的屠宰厂纷纷到那里大量收购毛猪,现在当地毛猪价格出现明显上涨行情 。
6月中旬,河北、辽宁的毛猪价格在全国处于相对高位,北京及北方地区的大型屠宰厂转而将白条猪主要采购地南移到华中、西南地区,使得河北、辽宁白条猪的价格稳中有降 。一些留栏时间过长的大体型毛猪面临销售压力 。
只得降价出栏,又吸引了北京的屠宰厂把收购地点移回到河北、辽宁 。当北京的屠宰厂把收购地点移回到辽宁、河北以后,当地毛猪的价格又表现出稳中有涨的态势 。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通告诉采访人员 。
与此同时,因上海、浙江、福建、广东等东南沿海地区猪肉价格明显高于华北、东北地区,上海、广州的屠宰厂开始在价格相对较低的河北、辽宁收购白条猪,对北京周边猪肉价格也起了一定的提振作用 。
扩展资料:
农业农村部监测数据显示,2019年11月第1周,全国生猪价格为38.18元/公斤,同比上涨172.9%,环比小幅下跌1.4%;全国猪肉价格为58.71元/公斤,同比上涨149.2%,环比微涨0.2%,环比涨幅明显回落 。
11月第2周,生猪和猪肉价格分别为36.04元/公斤和56.69元/公斤,环比分别下跌5.6%和3.4% 。从不同省份来看,天津、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、四川和重庆等地猪肉价格两周回落超5% 。
天津、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、河南、陕西等地生猪价格降幅比较明显,两周降幅均超过10% 。
参考资料来源:人民网——猪肉价格为何明显回落
【为什么今年的猪肉价格这么高 今年为什么猪肉价格会如此疯长?】
参考资料来源:人民网——猪肉价格为何连续快速上涨?
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