准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖 。
银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用 。
雪梨去皮切小块备用 。
银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟 。
加入冰糖，再炖10分钟，至糖化 。
倒入雪梨，再炖15分钟 。
加入枸杞子，炖5分钟即可离火 。
银耳的功效
银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
【怎样煲冰糖雪梨银耳 谁知道冰糖炖银耳怎样做？】OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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