第四条
双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:
一、乙方责任
1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;
2.任期目标:
(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;
(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;
(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意 。
3.严格执行(食品卫生法),遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;
4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受 。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;
5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;
6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督 。
二、甲方责任
1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;
2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;
3.按照实际需要,做好水、电供应;
4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作 。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议 。
第五条
发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任
1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;
2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;
3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;
4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种 。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30% 。
第六条
终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿 。乙方人员结清财产手续后,方可撤离 。
第七条
本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议 。
本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效 。
甲方:___________(签字或盖章)乙方:__________(签字或盖章)
签订日期:_____年_____月_____日签订日期______年_____月_____日
食堂承包合同范文篇6
甲方:__________
乙方:昆山美味团膳有限公司 。
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿 。水、电、燃料由乙方自行负责 。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付 。食堂承包合同范本 。
3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日 。(含试用期一个月) 。
双方权利和义务
甲方的权利和义务:
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营 。履行合同,做好指导和协调工作 。
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处 。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育 。
乙方的权利和义务
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生 。食堂承包合同范本 。
2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚 。
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改 。
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒 。
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责 。保证卫生整洁 。
6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督 。
7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装 。
8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责 。
9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责 。
10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区 。
二、伙食标准
早餐____元;中餐____元 。标准为____大荤、____素菜 。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜 。汤、米饭自助 。夜宵____元 。
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