【咖喱牛肉的家常做法咖喱牛肉】“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
文章插图
相信一聊到咖喱 ，
很多人都会想到印度风味的美食 。
而对于用咖喱做成的家常菜来说 ，
相信大多数人脑袋中更先想到的应该就是咖喱牛肉（牛腩）了 。
其实相对于这款略带异国风味的美食来说 ，
它的成品不仅鲜香软烂 ，
而且营养丰富 。
文章插图
加上烹饪 *** 也非常简单 。
如果能在家炖上一锅的话 ，
放在冰箱起码能吃两天 。
而且相对于很多上班族来说 ，
如果你对于天天做菜甚是不悦 ，
那么今天这款美食就是你非常不错的选择哦 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ，
不妨来看看它是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
文章插图
【美食名称】：咖喱牛肉 。
【准备原料】：牛肉或者牛腩1斤 ， 洋葱一个 ， 胡萝卜2根 ， 土豆2个 ， 现成的咖喱块1-2块 ， 150毫升鸡汤 ， 两勺料酒 ， 1g的盐和鸡精 。
【食材说明】：相对于食材之中的鸡汤 ， 如果你没有现成的原料 ， 用半个浓汤宝（鸡汤味）兑上150ml的沸水搅拌即可 。
文章插图
之一步：首先把准备好的牛肉切成1-2厘米见方的小块；胡萝卜和土豆去皮滚刀切块；洋葱切成小块备用 。
文章插图
第二步：把牛肉倒入350ml的清水锅中 ， 加入准备好的料酒 ， 均匀搅拌之后 ， 大火水煮6分钟后 ， 捞出洗净控干 。
文章插图
第三步：准备一口炖锅 ， 在锅中加入适量的油 ， 六成油温先倒入洋葱块爆香 。
文章插图
第四步：随后把除鸡汤和咖喱之外的所有食材和调味料倒入锅中 ， 大火翻炒一分半钟 。
文章插图
第五步：最后往锅中加入和食材齐平的清水、准备好的咖喱 ， 开大火煮沸之后 ， 均匀搅拌至咖喱块完全融化 ， 然后盖上盖转小火 ， 焖煮30分钟左右 ， 就可以大火收汁 ， 出锅品尝了 。
文章插图
其实相对于今天这款美味来说 ，
主体的烹饪 *** 应该算是非常简单的存在 。
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
文章插图
那么今天的美食就分享到这里 。如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
推荐阅读
- 甲骨文丛书为什么会有绝版的 甲骨文为什么会失传
- 佛山美食，佛山的地理优势和美食文化？
- 励志的句子简短唯美 青春励志的句子唯美
- 超市买的衣服可以退吗没发票 超市买的衣服可以退吗？
- 昙花的用途和药用价值 昙花的功效与药用价值
- 水榕水草的养殖 *** 水榕
- 棣棠怎么读 棣棠
- 瓜叶菊,瓜叶菊的养殖方法
- 干桂花怎么保存 桂花怎么保存
- 含笑花什么时候开花新裁的含笑花多长时间开花 含笑花什么时候开花