菠菜中含有大量的草酸，会与豆腐中的钙结合成不溶性的沉淀 。其他和菠菜相克的食物列举如下：
1、银耳：可能会破坏维生素C 。
2、牛肉：可能会降低营养价值 。
3、带鱼：会不利于营养吸收 。
4、韭菜：可能会引起腹泻 。
【波菠菜和豆腐可以一起吃吗 波菜和豆腐一起吃会怎么样】5、丝瓜：可能会引起腹泻 。
其他和豆腐相克的食物列举如下：
1、竹笋：可能会形成结石 。
2、苦瓜：可能会形成结石 。
3、蜂蜜：可能会导致腹泻 。
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