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夏天天热 ， 胃口容易不好 ， 人也不想长时间在厨房里待着 ， 所以 ， 以下和大家分享一碗特别开胃过瘾 ， 做着又很省时的凉面——麻辣凉面的做法 。
这是一道很适合夏天的懒人凉面 ， 全程十几分钟做好 ， 耗时非常短 。做着更是简单容易 ， 切点黄瓜丝 ， 调碗料汁 ， 煮个面 ， 过下水 ， 然后就可以捞面浇汁上桌了 。虽说省事好做 ， 但吃起来口味丝毫不减 ， 属于越吃越想吃的那种 。话说夏至以后 ， 暑热升级 ， 难免会因为天气太热而让人没有胃口 。这道凉面 ， 只要你吃之一口 ， 食欲就会立马打开 ， 麻辣鲜香的汤汁裹着滑溜凉爽的面条 ， 入口有些许辣 ， 回味却是淡淡的花椒香 ， 不知不觉间 ， 一大碗面条就下肚了 。总之 ， 连吃三碗才过瘾 ， 真的非常非常美味 。
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以下就是这道麻辣凉面的做法 ， 喜欢的亲们一定要试试看 。平时不想在厨房折腾 ， 煮一碗这样的面条也很适合哦 ， 绝对比叫外卖省时间还好吃~
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具体 ******
之一步：准备食材 。面条400克、黄瓜1根、香葱适量、蒜适量、辣椒面适量、熟花生碎适量、熟白芝麻适量 。
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第二步：把黄瓜洗干净切成细丝 。
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【凉拌面条最简单的做法凉面条的做法】
第三步：锅中倒入适量的水烧开 ， 然后把面条放入锅中煮至成熟 。
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第四步：把煮熟的面条捞出 ， 放入凉开水中 ， 中途多换几次水 ， 让面条彻底凉下来 。
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第五步：取一个大碗 ， 依次放入2勺辣椒面、少许小红辣椒段、少许蒜末、1勺白芝麻、半勺花椒粉、半勺盐、少许鸡精 。
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第六步：锅中倒入少许油烧热 ， 然后把花椒放入锅中煸出香味 。
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第七步：把花椒滤出 ， 将热油倒入大碗中 ， 如图 。
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第八步：往碗中再放入1勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油、4勺香醋、少许香油 ， 然后搅拌均匀 ， 拌面条用的料汁就做好了 。
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第九步：捞一碗面 ， 淋上一些料汁 ， 再放上一些黄瓜丝 ， 熟花生碎 ， 香葱末 ， 即可开动 。
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多说几句
吃不了辣的亲们 ， 辣椒可以少放一些哦 。
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