基因工程的主要应用在哪些方面
农牧业、食品工业
运用基因工程技术 ， 不但可以培养优质、高产、抗性好的农作物及畜、禽新品种 ， 还可以培养出具有特殊用途的动、植物 。
1.转基因鱼
生长快、耐不良环境、肉质好的转基因鱼（中国） 。
2.转基因牛
乳汁中含有人生长激素的转基因牛（阿根廷） 。
3.转黄瓜抗青枯病基因的甜椒
4.转鱼抗寒基因的番茄
5.转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯
6.不会引起过敏的转基因大豆
7.超级动物
导入贮藏蛋白基因的超级羊和超级小鼠
8.特殊动物
导入人基因具特殊用途的猪和小鼠
9.抗虫棉
苏云金芽胞杆菌可合成毒蛋白杀死棉铃虫 ， 把这部分基因导入棉花的离体细胞中 ， 再组织培养就可获得抗虫棉 。
环境保护
基因工程做成的DNA探针能够十分灵敏地检测环境中的病毒、细菌等污染 。
利用基因工程培育的指示生物能十分灵敏地反映环境污染的情况 ， 却不易因环境污染而大量死亡 ， 甚至还可以吸收和转化污染物 。
基因工程做成的“超级细菌”能吞食和分解多种污染环境的物质（通常一种细菌只能分解石油中的一种烃类 ， 用基因工程培育成功的“超级细菌”却能分解石油中的多种烃类化合物 。有的还能吞食转化汞、镉等重金属 ， 分解DDT等毒害物质 。）
医学
基因作为机体内的遗传单位 ， 不仅可以决定我们的相貌、高矮 ， 而且它的异常会不可避免地导致各种疾病的出现 。某些缺陷基因可能会遗传给后代 ， 有些则不能 。基因治疗的提出最初是针对单基因缺陷的遗传疾病 ， 目的在于有一个正常的基因来代替缺陷基因或者来补救缺陷基因的致病因素 。
用基因治病是把功能基因导入病人体内使之表达 ， 并因表达产物——蛋白质发挥了功能使疾病得以治疗 。基因治疗的结果就像给基因做了一次手术 ， 治病治根 ， 所以有人又把它形容为“分子外科” 。
我们可以将基因治疗分为性细胞基因和体细胞基因治疗两种类型 。性细胞基因治疗是在患者的性细胞中进行操作 ， 使其后代从此再不会得这种遗传疾病 。体细胞基因治疗是当前基因治疗研究的主流 。但其不足之处也很明显 ， 它并没前改变病人已有单个或多个基因缺陷的遗传背景 ， 以致在其后代的子孙中必然还会有人要患这一疾病 。
无论哪一种基因治疗 ， 处于初期的临床试验阶段 ， 均没有稳定的疗效和完全的安全性 ， 这是当前基因治疗的研究现状 。
可以说 ， 在没有完全解释人类基因组的运转机制、充分了解基因调控机制和疾病的分子机理之前进行基因治疗是相当危险的 。增强基因治疗的安全性 ， 提高临床试验的严密性及合理性尤为重要 。尽管基因治疗仍有许多障碍有待克服 ， 但总的趋势是令人鼓舞的 。据统计 ， 截止1998年底 ， 世界范围内已有373个临床法案被实施 ， 累计3134人接受了基因转移试验 ， 充分显示了其巨大的开发潜力及应用前景 。正如基因治疗的奠基者们当初所预言的那样 ， 基因治疗的出现将推动新世纪医学的革命性变化 。
医药卫生
1.基因工程药品的生产：
许多药品的生产是从生物组织中提取的 。受材料来源限制产量有限 ， 其价格往往十分昂贵 。
微生物生长迅速 ， 容易控制 ， 适于大规模工业化生产 。若将生物合成相应药物成分的基因导入微生物细胞内 ， 让它们产生相应的药物 ， 不但能解决产量问题 ， 还能大大降低生产成本 。
⑴基因工程胰岛素
胰岛素是治疗糖尿病的特效药 ， 长期以来只能依靠从猪、牛等动物的胰腺中提取 ， 100Kg胰腺只能提取4-5g的胰岛素 ， 其产量之低和价格之高可想而知 。
将合成的胰岛素基因导入大肠杆菌 ， 每2000L培养液就能产生100g胰岛素！大规模工业化生产不但解决了这种比黄金还贵的药品产量......
基因工程应用举例
1．与医药卫生
（1）生产基因工程药品
①优点：高质量、低成本
②举例：胰岛素、干扰素、乙肝疫苗等60多种
（2）基因诊断
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